Kobiety stosujące dietę śródziemnomorską mają o 23% niższe ryzyko zgonu

Chociaż na stronie w rankingu średniej długości życia według krajów na 2023 r na szczycie znajdują się Hongkong, Makau i Japonia, druga połowa pierwszej dziesiątki obejmuje nie mniej niż trzy kraje śródziemnomorskie. Są to Włochy, Hiszpania i Malta. Jednak sortując według oczekiwanej długości życia kobiet, Hiszpania awansuje z 8. na 5. miejsce.

Według badania https://www.brighamandwomens.org/about-bwh/newsroom/press-releases-detail?id=4722 przeprowadzonego przez zespół badawczy Harvard Medical School's Brigham and Women's Hospital (BWH) zespół badawczy, kobiety stosujące dietę śródziemnomorską były o 23% mniej narażone na śmierć w ciągu 25 lat. W badaniu wzięło udział ponad 25 315 "początkowo zdrowych" kobiet ze Stanów Zjednoczonych i stwierdzono, że 23% spadek śmiertelności ze wszystkich przyczyn wystąpił również w przypadku raka i zgonów z przyczyn sercowo-naczyniowych.

Dieta ta jest bogata w orzechy, nasiona, owoce i warzywa, a głównym stosowanym tłuszczem jest oliwa z oliwek https://www.southernliving.com/food/fats/oils/olive-oil-vs-extra-virgin-olive-oil (w miarę możliwości z pierwszego tłoczenia). Białko pochodzi z ryb, drobiu, nabiału i jaj, ale w umiarkowanych ilościach. Alkohol, czerwone mięso, słodycze i przetworzona żywność są ograniczone do minimum.

Podczas gdy wspomniane powyżej badanie podkreśliło biologiczne ścieżki, które mogłyby wyjaśnić ryzyko śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny, miało ono również swoje wady. Uwzględniono tylko kobiety w średnim i starszym wieku pracujące w sektorze opieki zdrowotnej, głównie białe i niehiszpańskie. Chociaż badanie opierało się na samodzielnie zmierzonych i zgłoszonych danych, jego największą zaletą była duża skala i wydłużony okres.

Ostatecznie wniosek, jaki można wyciągnąć dla kobiet i mężczyzn w dowolnym miejscu, jest taki, że bardziej niż cokolwiek innego, to, co jemy, ma kluczowy wpływ na jakość i długość naszego życia. Dieta śródziemnomorska może być nawet stosowana w celu utraty wagi, jak ujawnia Julene Stassou w książce The Mediterranean Diet Weight Loss Solution: The 28-Day Kickstart Plan for Lasting Weight Loss, która jest obecnie dostępna za darmo w Kindle Unlimited i 11,47 USD w wersji papierowej (34% zniżki). Za 23,99 USD (17% zniżki w stosunku do ceny katalogowej wynoszącej 28,99 USD) zainteresowani mogą nabyć wydanie w oprawie spiralnej.